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Fachkurs Level 3: Pralinen und Truffes

Fachkurs
Pralinen und Confiserie
PralinePralinePraline

Wenn Sie bereits Erfahrungen im Arbeiten mit Schokolade haben, ist dieser Kurs bestimmt das Richtige für Sie. Erweitern Sie Ihr Pralinenwissen und stellen Sie dressierte und ausgeschalgene Pralinen mit Hochglanz Effekt her und begeistern Sie Ihre Kollegen und Freunde mit neuen Kreationen.

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Fachkurs Level 2: Pralinen und Truffes

Fachkurs
Pralinen und Confiserie
PralinePraline

Eine Praline ist ein ganz besonderer Genuss. Erweitern Sie Ihr Fachwissen und stellen Sie Pralinen mit Hochglanzeffekt her. Nebenbei erhalten Sie wertvolle Tipps und Tricks von unseren Profis und erfahren Interessantes über die Herkunft, Geschichte und Herstellung der Schokolade.

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Fachkurs Level 1: Pralinen und Truffes

Fachkurs
Pralinen und Confiserie
Praline

Eine Praline ist ein ganz besonderer Genuss. Stellen Sie Ihre eigenen Pralinen her und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf beim Überziehen und Dekorieren. Nebenbei werden Sie in die Welt der Schokolade eingeführt und erhalten wertvolle Tipps und Tricks von unseren Profis. Sie erfahren interessantes über die Herkunft, Geschichte und Herstellung der Schokolade.

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Schnupperkurs Pralinen und Truffes

Pralinen und Confiserie
Praline

Eine Praline ist ein ganz besonderer Genuss. Stellen Sie Ihre eigenen Pralinen her und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf beim Überziehen und Dekorieren. Nebenbei werden Sie in die Welt der Schokolade eingeführt und erhalten wertvolle Tipps und Tricks von unseren Profis. Sie erfahren interessantes über die Herkunft, Geschichte und Herstellung der Schokolade.

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Schokoladenfigur "Einhorn & Bär"

Schokolade und Figuren
Praline

In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie ganz einfach kleine Hohlfiguren aus Schokolade zaubern. Ob Einhorn oder Bär aus Schokolade, beide Figuren werden wohl nicht lang gekuschelt werden, sondern schnell vernascht!

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Schokoladenfigur "High Heel"

Dekorationskurs
Praline

In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie ganz einfach eine High-Heel-Hohlfigur aus Schokolade zaubern. Gießen Sie sich Ihren Traumschuh aus Schokolade und befüllen Sie ihn anschließend mit Trüffelpralinen.

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Schokolade richtig degustieren

Spezialkurs
Praline

Erfahren Sie, woher Kakaobohnen kommen, wie Schokolade hergestellt wird und tauchen Sie in die Welt der Schokoladen-Aromen ein.

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Best of Pralinenwelt

Spezialkurs
PralinePraline

Premiumkurs – Freuen Sie sich auf ein vielschichtiges Kurserlebnis mit Maître Chocolatier Wenschitz persönlich und tauchen Sie in die Welt der Schokolade und Pralinen ein.

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Marzipan-Schokoladen-Figuren

Schokolade und Figuren
Praline

Überraschen Sie Ihre Lieben zu Hause mit selbst modellierten Marzipanfiguren mit dem gewissen schokoladigen Extra!

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Rum und Schokolade

Abendveranstaltung
PralinePraline

Direkt beim höchsten Schokoladenbrunnen der Welt tauchen Sie in die spannenden Aromen von Rum und Schokolade ein.

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Spaß mit Schokolade

Gruppen Workshop
Praline

Wir haben das Richtige für Sie, um als Gruppe zusammen in die Welt der Schokolade einzutauchen und die Kunst der Herstellung von zart-schmelzenden Schokoladenprodukten zu erlernen. Vielleicht ist ein Besuch der Schokoladeakademie das Highlight Ihrer nächsten Veranstaltung?

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Handgeschöpfte Schokolade

Schokolade und Figuren
Praline

Für Ihren gelungenen Einstieg in die Welt der Schokolade oder als Auffrischung für das Arbeiten mit Schokolade – kreieren Sie Ihre ganz persönlichen Schokoladentafeln.

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